蜂蜜的储存环境和设备

1、不要把蜂蜜放在铁容器里。储存在50升的蜂蜜包装桶或陶瓷器皿中。

2、蜂蜜应密封保存。蜂蜜工具应清洗和干燥，以防止水进入。溶于蜂蜜中的水易发酵变质。

3、蜂蜜适宜保存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中，温度5-10℃，空气湿度不超过75%。

了解蜂蜜的储存环境和设备，我们还应该知道，质量较好的蜂蜜通常结晶在15 - 18℃以下，呈白色或淡黄色。这是正常现象。不要认为它不好，把它扔掉。

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